最近、FFOのブログが「食べ物関係」に偏っている気がします
もっとお金に関する事を書きたいのですが、現在引越し作業でばたばたしているということで、FPブログはもうしばらくお待ち下さい
さて今晩は、松本の自宅にて開催してきた飲み会「居酒屋あいあい」のラストということで、いつものメンバーにお越しいただきました。
もともと、松本に引越ししてきて友達もいなくて落ち込んでいた私を元気付ける為、夫が会社の人たちを自宅に招いたことが始まりで、今まで何十回と開催してきました。
以前もブログで書きましたが、この「居酒屋あいあい」のお陰で、沢山の得意料理が誕生し、沢山の飲み友達が出来ました。
今まで通ってくださった皆様、本当にありがとうございます。
「居酒屋あいあい」のときは、私はほとんどキッチンに立っているので、写真を撮るのも途中まで忘れていましたが、今晩のメニューの一部をご紹介します。
エリンギとまいたけのバター醤油炒め。
パッと簡単にできるおつまみです。バターでいためて、お酒を振り、最後にあらびき胡椒と醤油をたらして味付けします。
卵焼き。
普通の卵焼き（味の素を少し加えた出し巻き風）も、葱を混ぜて焼き、大根おろしを添えるだけでおつまみ風に変身。味付けの濃いおつまみが続いた後に出します。
〆は、お茶漬け。
今回は、牛肉の時雨煮を作り、三つ葉を添えて出し汁をかけていただきました。わさびを加えるといいアクセントになります。
もっとお金に関する事を書きたいのですが、現在引越し作業でばたばたしているということで、FPブログはもうしばらくお待ち下さい
さて今晩は、松本の自宅にて開催してきた飲み会「居酒屋あいあい」のラストということで、いつものメンバーにお越しいただきました。
もともと、松本に引越ししてきて友達もいなくて落ち込んでいた私を元気付ける為、夫が会社の人たちを自宅に招いたことが始まりで、今まで何十回と開催してきました。
以前もブログで書きましたが、この「居酒屋あいあい」のお陰で、沢山の得意料理が誕生し、沢山の飲み友達が出来ました。
今まで通ってくださった皆様、本当にありがとうございます。
「居酒屋あいあい」のときは、私はほとんどキッチンに立っているので、写真を撮るのも途中まで忘れていましたが、今晩のメニューの一部をご紹介します。
エリンギとまいたけのバター醤油炒め。
パッと簡単にできるおつまみです。バターでいためて、お酒を振り、最後にあらびき胡椒と醤油をたらして味付けします。
卵焼き。
普通の卵焼き（味の素を少し加えた出し巻き風）も、葱を混ぜて焼き、大根おろしを添えるだけでおつまみ風に変身。味付けの濃いおつまみが続いた後に出します。
〆は、お茶漬け。
今回は、牛肉の時雨煮を作り、三つ葉を添えて出し汁をかけていただきました。わさびを加えるといいアクセントになります。
